Червена леща с гъбки

Още една чудна идея от Теди Титова – червена леща с гъбки. Това е не само много вкусна разядка, а може да се превърне и в много добра вечеря!

Ето как да си я приготвим!

Необходими продукти:

1 чаена чаша червена леща
½ глава лук
1 сушена червена пиперка
2 скилидки чесън
2 супени лъжици слънчогледово масло
2 чаени чаши вода
мащерка
сол
черен пипер
200 грама гъби (вид по избор)
2 скилидки чесън
2 стръкчета мащерка
черен пипер
сол
зехтин помаче или маслиното масло/олио

Нарязват се лукът и чесънът. В предварително намазнен тиган се задушават за кратко, като се добавя и измитата леща. Първо се добавя една чаша вода, след като лещата я поеме, добавяме втора чаша. Добавяме и подправките. След като лещата се охлади, пасираме.

Гъбите се почистват и нарязват. В тиган се слага малко маслиното масло (или зехтин помаче или масло), чесън, мащерката и гъбите. Задушават се под капак до готовност. Поднасяме с малко лимон и рукола.

Приятен апетит!

Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова

Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова

Последвайте ни в You Tube: Irina Atanasova & Домашни вкусотии

Внимание!

Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!